90 साल तक भी रहेंगे जवान, रोजाना पानी में भिगोकर पिएं... हाथ-पैरों का दर्द, कमजोरी समेत 90 फीसदी बीमारियां 3 दिन में दूर हो जाएंगी।
दोस्तों सूखी मेथी का इस्तेमाल हम सभी के घरों में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। मेथी स्वाद में कड़वी होती है लेकिन विशेष रूप से इस्तेमाल करने पर इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं।
मेथी के बीज फाइबर, विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक से भरपूर होते हैं। इससे शरीर की कई बीमारियां दूर हो जाती हैं और शरीर स्वस्थ हो जाता है।
मेथी का विशेष उपयोग
आइए आज हम आपको मेथी को खास तरीके से इस्तेमाल करने के फायदों के बारे में बताते हैं। अगर आप इस तरह से मेथी का इस्तेमाल करेंगे तो किसी भी तरह की बीमारी दूर हो जाएगी। इस तरह से मेथी खाने से 3 दिन के अंदर ही आपके शरीर में ताकत आ जाएगी।
सबसे पहले तो बता दें कि मेथी को हमेशा भिगोकर खाना चाहिए। एक चम्मच मेथी को 1 गिलास पानी में रात भर भिगोकर रखें।
फिर सुबह इन मेथी दानों को खाकर पानी पी लें। ऐसा करने से शरीर की कई समस्याएं दूर हो जाती हैं। साथ ही जानिए इस तरह मेथी खाने से शरीर की कौन सी समस्याएं दूर हो सकती हैं।
डायबिटीज को ठीक करता है- अगर आप रोज सुबह भीगी हुई मेथी खाते हैं तो इससे शरीर में ग्लूकोज का स्तर कम होता है और इंसुलिन का उत्पादन होता है। जिससे मधुमेह के रोगियों को राहत मिलती है। इसलिए जिसे डायबिटीज है उसे मेथी जरूर खानी चाहिए।
दिल की बीमारियों से बचाता है - मेथी के दानों में मैग्नीशियम होता है जो धमनियों को ठीक से काम करने में मदद करता है। इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में आता है। इसका नियमित सेवन करने से हार्ट अटैक, स्ट्रोक, खून गाढ़ा होना जैसी समस्याएं नहीं होती हैं।
पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है – यदि आपका खाया हुआ भोजन पच नहीं पाता है और पेट भारी हो जाता है तो भोजन के साथ नियमित रूप से मेथी का सेवन करें। इसके अलावा रोज सुबह मेथी का सेवन करें. क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इसके सेवन से पेट संबंधी विकार दूर हो जाते हैं।
कब्ज और एसिडिटी से राहत - पेट से जुड़ी बीमारियों के कारण कब्ज और एसिडिटी जैसी कई समस्याएं होती हैं। जैसे मुंह के छाले, सीने में सूजन आदि। ऐसे में अगर आप मेथी का सेवन करेंगे तो आपको फायदा होगा।
वजन कम करता है - अगर आपका वजन अधिक है और आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं लेकिन कोई फायदा नहीं हो रहा है तो मेथी के बीज का सेवन शुरू कर दें। मेथी में ऐसे गुण होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं और वसा को पिघलाते हैं।